Gulasz mięsny

Kolejna propozycja dla mięsożerców - gulasz mięsny. 

porcja dla 2 osób: 

• ok. 500 g mięsa na gulasz 
• marchewka
• kostka rosołowa
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 4 łyżki śmietanki
• sól i pieprz

Mięso umyć i pokroić w kostkę. Obtaczyć w mące i smażyć na złoty kolor na mocno rozgrzanej patelni z dodatkiem odrobiny tłuszczu. Kiedy mięso się zarumieni przełożyć do garnka i zalać wodą przykrywając mięso. Dodać startą na tarce marchewkę, listki laurowe,  ziele angielskie i pół kostki rosołowej. Tak dusić pod przykryciem do miękkości mięsa ok.30-40 min. Kiedy mięso będzie miękkie doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać śmietankę i chwilę jeszcze podgrzewać do zagotowania. 

Podawać z ziemniaczkami lub ulubioną kaszą. Najlepiej smakuje w obecności kiszonego ogórka. 

Smacznego!