Rozmarynowy kurczak z warzywami

Rozmarynowy kurczak z warzywami

to bardzo szybka propozycja na obiad. 

Wystarczy zaopatrzyć się w kurczaka, ulubione warzywa,

i konkretne danie gotowe!

Składniki na 2 porcje: 

• 5 - 6 pałek kurczaka
• 750 g mieszanki warzyw na patelnię (użyłam mrożonej)
• 1,5 łyżki cukru lub miodu
• po 1 łyżeczce: 
• sól
• papryki słodkiej 
• czosnku granulowanego 
• rozmarynu
• oregano
• tymianku  
• lub można użyć gotowego zestawu ziół i przypraw Kamis - Kulinarne inspiracje "Rozmarynowy kurczak z warzywami"  

Pałki kurczaka umyć, osuszyć i natrzeć solą. Kurczaka obsmażyć na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Przełożyć do miski, dodać słodką paprykę, 1/2 łyżeczki czosnku, tymianek i wymieszać. Na pozostałym ze smażenia tłuszczu skarmelizować cukier (tzn. podgrzać, aż cukier się rozpuści). Dodać warzywa i dusić ok. 5 minut, stale mieszając. Warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać czosnkiem (1/2 łyżeczki), oregano i wymieszać. Na warzywach ułożyć kurczaka. Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 180st.C ok. 50-60 minut. 

Smacznego!

*wpis zawiera lokowanie produktu #Kamis

Grillowana pierś z kurczaka z brokułami i kalafiorem z ziemniaczanym puree

Kolejna porcja nowości firmy Knorr - sosów do warzyw na ciepło. 

Tym razem pod ząb poszedł sos do brokułów i kalafiora.

Składniki: 

• po 300 g brokuła i kalafiora
• sos do warzyw na ciepło Knorr - do brokułów i kalafiora
• 100 ml gęstej śmietany 18%
• ok. 400 g piersi z kurczaka 
• ulubiona przyprawa do grillowania do kurczaka (u mnie była przyprawa do Gyrosa)

Pierś pokroić na kotlety i doprawić przyprawą. Grillować na małej ilości tłuszczu na patelni grillowej. Warzywa ugotować do miękkości. Sos wymieszać ze śmietaną i polać ugotowane warzywa, chwilę jeszcze poddusić. Podawać z grillowaną piersią i puree ziemniaczanym. 

Puree ziemniaczane: 

• 500 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
• sól do gotowania ziemniaków
• 1 łyżka masła
• ok. 1/2 szkl. mleka
• szczypta gałki muszkatołowej 

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Dodać masło, szczyptę gałki muszkatołowej i trochę mleka. Ziemniaki utłuc. Jeśli będą zbyt suche dodawać mleko dokładnie mieszając do uzyskania odpowiedniej konsystencji ziemniaków (mają być w konsystencji jak gęsta śmietana).  

Warzywa z patelni w sosie ziołowo-maślanym Knorr z kaszą gryczaną

Przy współpracy z portalem Uroda i Zdrowie 

dostałam do testowania nowość firmy Knorr - 

sosy do warzyw na ciepło. 

W kolejnych dniach zaprezentuję Wam dania obiadowe z ich udziałem. 

Będą to propozycje na szybki i pyszny obiad.

Składniki na 2 porcje:

• opakowanie mieszanki mrożonych warzyw na patelnię 750 g
• 3 kiełbaski drobiowe (opcjonalnie)
• łyżka masła
• 1 szkl. kaszy gryczanej lub innej ulubionej
• 1 op. sosu do warzyw na ciepło Knorr - do mieszanki warzyw

Kaszę ugotować zgodnie z wskazówkami na opakowaniu. Pokrojone w plasterki kiełbaski i warzywa wrzucić na patelnię, poddusić na maśle do miękkości. Doprawić sosem Knorr i dokładnie wymieszać. Podawać z ugotowaną kaszą. 

Nowość firmy Knorr zaskoczyła mnie smakiem jak i składem proponowanych sosów. Uważam, że to świetny pomysł dla osób nie mających czasu na gotowanie. 
Sosy są proste w przygotowaniu i znacznie zachęcają do jedzenia warzyw. U mnie niektóre pewnie zagoszczą na stałe :) Skład również mają w porządku. Zawierają suszone zioła i co najważniejsze nie zawierają konserwantów.