Babka dwukolorowa

Prostsza, pyszna, niezawodna... 
puszysta, lekko piaskowa i długo zachowuje świeżość... 

to moja propozycja na babę wielkanocną :)

Składniki na formę na babkę z kominem o średnicy 24-26 cm:

• 200 g oleju
• 6 jajek
• 300 g cukru
• 250 g mąki pszennej
• 100 g mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego lub rumowego
• 10 g kakao

Jajka utrzepać z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając dodawać powoli olej. Dodać przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną, aromat i proszek do pieczenia. Wymieszać delikatnie łyżką, aż masa będzie gładka. 2/3 ciasta wylać do wysmarowanej tłuszczem formy. Do reszty ciasta dodać kakao i dokładnie wymieszać. Włożyć drugą część ciasta do formy, przemieszać widelcem jego warstwy. 

Piec 50-60 minut w 180 st.C do suchego patyczka.

Po upieczeniu dowolnie udekorować. Można babkę posypać cukrem pudrem, polukrować lub oblać polewą czekoladową. 

Smacznego!!