28 marca 2013

Prawdziwy Hot Dog!!




Taki Hot Dog zachęci do śniadania każdą marudną pociechę :)


Składniki na 5 szt:
  • 350 g mąki pszennej
  • 80 g mleka
  • 1 jajko
  • 100 g margaryny
  • 20 g drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli

Farsz: 
  • 5 parówek drobiowych odtłuszczonych
  • 5 plastrów sera żółtego
  • koncentrat pomidorowy
  • przyprawa do pizzy
Mleko, cukier i drożdże lekko podgrzać, (uważać, żeby nie przegrzać drożdży), do miski dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto, aż będzie odchodziło od ścianek miski. 
Ciasto podzielić na 6 części. Jedną część ciasta podzielić na 10 mniejszych części, które posłużą do uformowania uszu i nóżek. Ciasto odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. 
Pięć części ciasta rozwałkować na prostokąt wielkości odpowiadającej długości parówki, po środku posmarować koncentratem pomidorowym, posypać przyprawą, położyć ser i parówkę. Zlepić brzegi dokładnie wzdłuż i z jednego końca parówki, a na drugim końcu pozostawić lekko wystającą parówkę, co będzie imitacją ogonka :) Z pozostałych części ciasta uformować uszy i nóżki, po czym przymocować je do wcześniej wykonanego tułowia (zawiniętej parówki). Do wykonania oczu i nosa posłużyłam się ziarnami ziela angielskiego. Całość posmarować roztrzepanym jajkiem. 

Tak przygotowane Hot Dogi piec w nagrzanym do temp. 180 st. C piekarniku przez ok. 20 minut, aż do zrumienienia ciasta. 
Podawać z ulubionym sosem lub ketchupem. 

Smacznego!






6 komentarzy:

Dziękuję za dodanie komentarza i zapraszam ponownie!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...