Orzechowiec

Mega orzechowe ciasto z maślaną masą.

Składniki na biszkopt: 

• 5 jajek
• 1 szkl. cukru
• 1 szkl. mąki pszennej
• 1 szkl. zmielonych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka utrzepać z cukrem na puszystą masę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. A następnie dodać zmielone orzechy. Delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć na blaszkę o wymiarach 25x40, wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 st.C przez ok. 60 minut.

Po wystudzeniu ciasto przekroić na 2 lub 3 placki. 

Składniki na masę: 

• 1 szkl. mleka
• 1 szkl. zmielonych orzechów włoskich 
• 1 kostka masła

Mleko zagotować i zalać zmielone orzechy. Wymieszać i odstawić do wystudzenia.

Masło utrzeć na puszystą masę i ciągle ucierając dodawać powoli sparzone mlekiem orzechy.  

Gotową masą przełożyć biszkopt. 

Wierzch również można posmarować małą ilością masy i posypać zmielonymi orzechami. 

Smacznego!