Sałatka śledziowa z ziemniakami i boczkiem

Składniki: 

• 1/2 kg ziemniaków, ugotowanych
• 200 g wędzonego boczku
• mielona papryka
• 1/2 główki dużej sałaty
• 1-2 ząbki czosnku
• 200 g filetów śledziowych
• 1 mała cebula czerwona (opcjonalnie)
• sól do smaku
• oliwa do smażenia

Boczek pokroić w paseczki i przesmażyć na chrupko. Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki i obsmażyć na złoto. Śledzie pokroić na kawałki. Sałatę porwać. Cebulę i czosnek drobno pokroić. Wszystko lekko przemieszać i doprawić do smaku. 

Sałatka z makaronem

Pyszna, łatwa i szybka w przygotowaniu. 

Bardzo pożywna i sycąca dzięki czemu z powodzeniem może zastąpić lekki obiad.

Składniki: 

• 250 g makaronu świderki, ugotowanego al`dente
• 3 pomidory, pokrojone w kostkę 
• 3 ogórki konserwowe
• 250 g kiełbasek, kabanosów lub dobrej szynki, pokrojone
• łyżka majonezu
• sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!