Tarta ziemniaczana na cieście francuskim

Szybka tarta na obiad z kilku prostych składników.

Składniki:

• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego*
• 4 duże ziemniaki
• 1 cebula biała, pokrojona w talarki
• 1/2 cebuli czerwonej, pokrojona w talarki
• kilka oliwek, pokrojonych w plasterki
• 1 szkl. mleka
• 1 jajko
• kawałek sera żółtego, startego na tarce
• 2 ząbki czosnku, posiekanego
• 2 łyżki sosu sojowego
• pieprz kolorowy
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• przyprawa do ziemniaków lub sól

Foremkę do tarty wysmarować tłuszczem i wylepić ciastem. Ponakłuwać widelcem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez ok 12-15 min. 

Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i zblanszować w gorącej wodzie ok 10 minut. 

Na podpieczony spód ciasta wykładamy na przemian, na zakładkę zblanszowane ziemniaki, białą cebulę. Na wierzch ułożyć krążki czerwonej cebuli i oliwki. Poprószyć przyprawą do ziemniaków lub lekko posolić.

Mleko, jajko, starty ser, czosnek i przyprawy wymieszać. Zalać ziemniaki i piec w piekarniku w temp. 180 st.C przez ok. 20-25 min. aż do zrumienienia. 

*ciasto francuskie można zastąpić ciastem kruchym

Rogaliki francuskie z nutellą

Szybka i smaczna wersja rogalików z domową nutellą.

Składniki:

• opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• krem Nutella (u mnie w domowej wersji - Nutella)

Ciasto rozwinąć i wyciąć z niego koło. Koło podzielić nożem do pizzy na 8 części. Na brzegu każdego kłaść pół łyżeczki kremu i zwijać ciasto do środka, aż powstaną rogaliki. Gotowe posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w rozgrzanym do 200 st.C piekarniku, aż do zrumienienia, przez ok.15-20 min.

Palmiery Cynamonowe

Znakomite, szybkie, po prostu pyszne! 

Lekkie, chrupiące, mocno cynamonowe. Podczas pieczenia zapraszają swoim aromatem :)

Idealne na niespodziewanych gości. Gwarantuję, że zdążycie je upiec zanim postawicie gościom kawę na stół :)  Mój Mąż oszalał na ich punkcie!  Cudowne na słodko jak i wytrawnie. Do ciasta francuskiego można zastosować dowolne nadzienie.

Składniki na 15 szt: 

• opakowanie gotowego ciasta francuskiego ( ok. 300g )
• 1/3 szkl. cukru
• 1 łyżka cynamonu mielonego

Cukier wymieszać z cynamonem. Ciasto rozwinąć, nie zdejmując z papieru. Całość ciasta posypać obficie cukrem i dłuższe boki złożyć do środka. Znów posypać cukrem i złożyć do środka, i jeszcze raz tak samo. W sumie 3 razy posypujemy cukrem i składamy za każdym razem do środka. Następnie ciasto pokroić na 1 cm paski i układać luźno na na blaszce, gdyż dużo rosną. Piec w temp. 200 st. C bez termoobiegu 15 min. lub dłużej, do momentu, kiedy będą złote. Po upieczeniu ostudzić na kratce. 

Smacznego!