Kuchenny śmietnik, czyli to co miałam pod ręką - ryż z kiełbasą i jajkami.

Nie miałam pomysłu na obiad, więc rozejrzałam się po kuchni i wrzuciłam na patelnie to, co zostało po wcześniejszych wyczynach :) 

tak powstała kombinacja ryżu z kiełbasą i jajkami.

Wyszło niepozornie, ale smacznie :)

Porcja dla 2 osób:

• pętko kiełbasy
• torebka ugotowanego ryżu
• 3 jajka
• sól i pieprz
• garść pokrojonego w krążki pora
• szczypiorek do posypania

Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, aż się zrumieni. Dodać ugotowany ryż i wbić jajka. Dokładnie wymieszać, dodać pokrojonego pora, przyprawić solą i pieprzem. Smażyć często mieszając, aż jajka się zetną. Podawać posypane szczypiorkiem. 

Smacznego!