Trufle a`la ferrero rocher

Proste w wykonaniu i pyszne.. 

dla fanów czekolady i orzechów!

Składniki na ok. 15 szt.: 

• 2/3 szkl. śmietanki 30%
• 100 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao 70%
• łyżka miodu
• 25 g orzechów laskowych, posiekanych
• 1 szt. andruta lub 2 wafelki orzechowe, posiekane
• 2 łyżki mleka w proszku, pełnotłustego
• 1 łyżka gorzkiego kakao (u mnie nie było ale następnym razem dodam :)

Nadzienie: 

• ok. 15 szt. orzechów laskowych
• krokant, siekane orzechy, kakao lub wiórki kokosowe, do obtaczania

Śmietankę podgrzać prawie do zagotowania, dodać połamaną czekoladę i mieszać aż do rozpuszczenia. Dodać kakao, miód i mleko w proszku, dokładnie wymieszać i odstawić do ostudzenia. Do zimnej masy dodać posiekany wafel i orzechy. Wymieszać. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. 

Z masy formować kulki wkładając do środka każdej orzech laskowy. Obtaczać w krokancie, siekanych orzechach, kakao lub wiórkach. 

Gotowe trufle schłodzić w lodówce. 

Smacznego!