Gofry

Gofry z dżemem, owocami czy bitą śmietaną... a może wszystko to na raz? 

dlaczego nie? :) Kto ich nie lubi....?

Składniki: 

• 4 jajka
• 1,5 szkl. cukru pudru
• 3 czubate szkl. mąki
• 150 g roztopionego masła lub oleju
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szkl. mleka lub wody*

Białka oddzielić od żółtek, utrzepać na sztywną pianę, pod koniec dodawać cukier puder i żółtka. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, roztopione masło i mleko. Wymieszać na małych obrotach miksera do momentu, aż nie będzie grudek. 

Piec w gofrownicy na złoty kolor.

Podawać z ulubionymi dodatkami. 

Smacznego!

*jeśli użyjemy wody zamiast mleka gofry będą bardziej chrupiące po wystudzeniu.