Prawdziwy Hot Dog!!

Taki Hot Dog zachęci do śniadania każdą marudną pociechę :)

Składniki na 5 szt:

• 350 g mąki pszennej
• 80 g mleka
• 1 jajko
• 100 g margaryny
• 20 g drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli

Farsz: 

• 5 parówek drobiowych odtłuszczonych
• 5 plastrów sera żółtego
• koncentrat pomidorowy
• przyprawa do pizzy

Mleko, cukier i drożdże lekko podgrzać, (uważać, żeby nie przegrzać drożdży), do miski dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto, aż będzie odchodziło od ścianek miski. 

Ciasto podzielić na 6 części. Jedną część ciasta podzielić na 10 mniejszych części, które posłużą do uformowania uszu i nóżek. Ciasto odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. 

Pięć części ciasta rozwałkować na prostokąt wielkości odpowiadającej długości parówki, po środku posmarować koncentratem pomidorowym, posypać przyprawą, położyć ser i parówkę. Zlepić brzegi dokładnie wzdłuż i z jednego końca parówki, a na drugim końcu pozostawić lekko wystającą parówkę, co będzie imitacją ogonka :) Z pozostałych części ciasta uformować uszy i nóżki, po czym przymocować je do wcześniej wykonanego tułowia (zawiniętej parówki). Do wykonania oczu i nosa posłużyłam się ziarnami ziela angielskiego. Całość posmarować roztrzepanym jajkiem. 

Tak przygotowane Hot Dogi piec w nagrzanym do temp. 180 st. C piekarniku przez ok. 20 minut, aż do zrumienienia ciasta. 

Podawać z ulubionym sosem lub ketchupem. 

Smacznego!